El asfalto – conocido también como bitumen – es un producto derivado del petróleo el cual es extraído de la destilación de petróleo crudo en las refinerías (plataforma industrial destinada a la refinación y extracción del petróleo). El producto que se usa para la pavimentación pertenece al asfalto destilado y se adquiere de los hidrocarburos que permanecen posterior al refinamiento del petróleo procesado para producir gasolina y otros derivados.